高血壓患者如何飲食？高血壓護理要注意什么

高血壓是現在很常見的一種疾病，這種疾病給很多患者帶來很大的影響，高血壓發病人群主要是老年人，預防高血壓有飲食口訣，即：“半斤牛奶二兩肉，一斤蔬菜八兩谷。一個雞蛋五克鹽，水果綠茶享清福。不抽香煙少喝酒，樂觀開朗心無憂。每天早上跑跑步，保你腰帶不變粗。”飲食上必須秉持“五味不過”原則：

一、食物不過咸：限鹽。

健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、咸菜、味精等調味品攝入鹽的量。

二、食物不過甜：限糖。

含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

三、食物不過膩：限制脂肪過高的食品。

王清海建議，生活中要限制家畜肉類（尤其是肥肉）、動物油脂（如豬油）、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內，主要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

四、食物不過辛：限制飲酒。

酒也屬于“辛”類食物，對于嗜酒如命的市民，王清海建議男性每天飲酒精不超過30克，即葡萄酒小于100~150毫升，比如2至3兩；或啤酒小于250~500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于25~50毫升，約0.5至1兩。女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。

五、食物不過苦：過食可致食欲不振。

苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，廣州地區氣候炎熱，適當吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝炎、心火。不過，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃，導致食欲不振、或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。

高血壓護理到底該怎么做呢

1、飲食護理

飲食護理的重要性對高血壓患者來說是不可磨滅的，高血壓很大程度是由飲食引起的。高血壓患者的飲食有很多講究，主要有低鹽、低熱能、低脂、低膽固醇的清淡易消化飲食。要定時定量、少食多餐，多吃優質蛋白食物、粗糧、新鮮的蔬菜和水果，多吃含鈣、鉀高的食物，戒煙酒，遠離刺激性食物。

2、心情護理

現在的年輕人工作忙、生活忙，很少在家陪伴老人，據統計中國的老人普遍都存在孤獨心理，這也是老年人易患高血壓的一個重要原因。高血壓患者由于疾病的原因易出現情緒激動、焦急抑郁、精神緊張等不良情緒，而這些不良情緒偏偏又會使血壓升高，所以家人一定要多開導高血壓患者，盡量使患者保持愉快的心境，避免患者受到不良刺激。

3、定期測血壓

要定期為高血壓患者測量血壓，以便隨時觀察病情，而且也方便醫生判斷病情的好壞。平時要定期去醫院體檢，積極配合醫生的處方，日常吃降壓藥的時候不要擅自停藥或增減藥量。堅持長期用藥、合理用藥，才能將血壓控制在基本正常。

4、適量運動

中醫治療高血壓的方法中就有適量運動，可見適量運動也是護理高血壓的一個好方法。高血壓患者可根據自己的病情做一些簡單的運動，如太極、散步等，長期堅持對降血壓也會有很大的幫助。