少量喝酒能保護(hù)心血管？心血管保健有什么食物

酗酒有害健康，已是社會上絕大多數(shù)人的常識了。不過，也有不少人認(rèn)為，只要喝酒時保持自制，就不會有害健康了。甚至有的說法是，少量喝酒，或者喝某些特定種類的酒能起到保健作用，像“少量喝酒有利于心血管健康”。那么，事實(shí)又是不是怎樣呢？少量喝酒真的有利于心血管保健嗎

喝酒始終存在心血管風(fēng)險

少量飲酒不但對心臟沒有好處，反而會破壞心臟結(jié)構(gòu)和功能，使老年人患心臟病的風(fēng)險增加，如酒精性心臟病（酒精導(dǎo)致心肌損傷），可導(dǎo)致心力衰竭。并且，隨著飲酒量的增加，酒精對心臟的結(jié)構(gòu)和功能破壞就越嚴(yán)重。

即使少量飲酒也會增加房顫發(fā)生的風(fēng)險，嚴(yán)重危害心血管健康，每天飲用10g酒精（少于1杯，1杯≈14g酒精）會使房顫發(fā)生的風(fēng)險增加5%。長期的酒精攝入會增加該風(fēng)險，且酒精攝入量越大，發(fā)生房顫的風(fēng)險就越高。每天每多攝入10g酒精，左心房則多長大0.16毫米。房顫發(fā)生的風(fēng)險增加可能與酒精攝入導(dǎo)致左心房長大有關(guān)，大約24%的房顫發(fā)生與此有關(guān)。與此同時，戒酒卻可能起到預(yù)防房顫發(fā)生的作用。而房顫是中風(fēng)、心力衰竭和其他心血管事件的主要危險因素！所以，為了身體著想，千萬不能以為喝酒能保健就養(yǎng)成長期喝酒的習(xí)慣，喝酒只在有必要的時候就足夠了。

心血管保健食物

1、菠菜

菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽，當(dāng)患者心臟病發(fā)作時，亞硝酸鹽就可以轉(zhuǎn)化成一氧化氮?dú)怏w，幫助拓寬或疏通動脈，進(jìn)而讓更多的氧氣到達(dá)心臟，防止心臟缺氧而導(dǎo)致惡果。吃菠菜時要用沸水燙上三分鐘，再烹飪食用。

2、堅果

堅果以不飽和脂肪酸為主，可以提高血液中優(yōu)良膽固醇濃度，同時降低體內(nèi)壞的膽固醇，并具有降血脂功能，可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。維生素與礦物質(zhì)極為豐富。堅果類中的杏仁可降低血液膽固醇，并保持心臟健康，除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還有高維生素C和維生素E，另外還有鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素。

3、深海魚

海魚類的膽固醇含量比較低，不飽和脂肪酸的含量則非常豐富，而不飽和脂肪酸有降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），減少心血管疾病的作用。專家指出，每周吃兩次深海魚，可以有效避免心血管疾病，因?yàn)樯詈ｔ~富含omega-3不飽和脂肪酸，而其中包括DHA和EPA這兩種成分最有營養(yǎng)價值。深海魚包括鮭魚、鯖魚、秋刀魚等等都是很好的營養(yǎng)來源，然而不推薦吃大型的金槍魚，以免吃進(jìn)重金屬，另外烹調(diào)最好采用煮魚湯或是清蒸的方式，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)。