冠心病的飲食的注意事項

冠心病是心腦疾病中的一種，它給人們無論是生活還是工作都帶來了嚴重的影響，那么冠心病的飲食需要注意什么呢？下面，在這方面給給我們介紹一下吧，希望對您有所幫助。

1、保證新鮮蔬菜、水果供給，以提供維生素C、B族維生素和適量膳食纖維。

2、控制主食及脂肪攝入量，要點同高血壓病。

3、應多選用豆類及豆制品，這樣既可保證優質蛋白質供給，又能提供必需脂肪酸，避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入，而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病有利。

4、適當增加海產品，如海帶、紫菜、海蜇等，以便為機體提供豐富的碘。

5、可多選用冬瓜、蘿卜、蜂蜜、山楂等食品。

6、量少用動物肝、腦、腎，魚子，墨斗魚，松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品，如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等。

7、盡可多選用水產魚類，因其蛋白質優良，易消化吸收，且對血脂有調節作用，與畜肉類食品相比更適合老年人特點，對防治冠心病有利。