心絞痛患者適合多吃的14種食物

心絞痛是指由于冠狀動脈粥樣硬化狹窄導致冠狀動脈供血不足，心肌暫時缺血與缺氧所引起的以心前區疼痛為主要臨床表現的一組綜合征。冠心病目前在我國的發病率呈逐年上升趨勢，嚴重危害著人民群眾的健康和生活。所以普及宣傳冠心病的知識，積極有效地防止冠心病是對于提高人民群眾的健康是有重要意義的。

食療養生指南：心絞痛患者適合多吃的14種食物

1、草莓

草莓中所含的果膠成分，可避免血脂積累，對于防治動脈粥樣硬化有一定的作用。適當吃一些草莓，能促進腸胃排出毒素，預防便秘，避免心絞痛患者用力排便時發生意外。

2、獼猴桃

獼猴桃富含多種礦物質和維生素等營養成分，特別是維生素C含量很高。獼猴桃中也有較多的果膠，有助于降低心絞痛患者的血液膽固醇和甘油三酯水平，有利于病情改善。

3、香蕉

常食香蕉可預防便秘，減少心絞痛發作的誘因。香蕉中含有較多的鉀，對防止心絞痛患者血壓升高有一定輔助效果，避免高血壓等并發癥出現。

4、葡萄

葡萄中富含抗氧化物質，尤其是葡萄籽中所含的原花青素，可起到保護血管健康的作用。適量吃一些葡萄，有利于降低心絞痛患者的血膽固醇，預防血栓出現，減少心絞痛的發作風險。

5、山楂

山楂中含有解脂酶，有降低血脂的作用。適量吃一些山楂，還有助于改善患者的心肌缺血，促進其恢復。

6、生姜

生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心臟血管梗死和腦梗死，具有超過阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之稱，對心絞痛具有良好的作用。

7、大蒜

古埃及人十分推崇食用大蒜，法國農民在飼料中加入大蒜預防動物血栓病的發生。美國紐約州立大學的科學家從大蒜中分離出一種稱為蒜辣素的成分，具有阿司匹林同樣的作用。

8、洋蔥

洋蔥中含有前列腺素A。能擴張血管，降低血液黏稠度，增加血流量，預防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促進纖溶系統功能，從而預防血栓形成。

9、魚類

在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，并能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。

10、茶

科學家認為，茶可以抑制血小板凝集，促進纖溶系統活性，從而防止血栓形成。日本學者發現綠茶中有一種兒茶素成分，與阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。我國研究人員發現，綠茶具有抗血栓作用。飲茶時也增加了飲水量，對稀釋血液有一定幫助。

11、黑木耳

黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、谷氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力，從而預防血栓形成。

12、辣椒

科學家認為，盡管辣椒促進纖溶系統抗血栓的功能是短暫的，但經常食用辣椒，對促進微血栓的清除有幫助。

13、紅葡萄酒

法國學者對紅、白葡萄酒和白酒進行研究發現：飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。美國學者研究認為，葡萄皮中富含“R”成分，可以防止血栓形成，因此，無論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預防血栓的功效。

14、橄欖油

英國科學家發現：橄欖油可使血小板黏附性下降，同時血小板釋放血栓素A也下降，從而抑制血小板凝集引發的血栓。