糖友外出吃飯講究多 不注意這三點還是待在家吃吧
如今,外出吃飯是很多人一周最少一次的活動,但是對于糖尿病患者來說,外出吃飯要格外注意,如果吃的不對可能會嚴重影響血糖:
糖尿病外出吃飯講究多
注意攝入總量
糖尿病人要控制飲食,首先要選好主食,最好選選干的、硬的,如米飯、饅頭,不宜選軟的、爛的,如面條、米粥。餡類以多青菜、少肉、少油的餡為佳,以煮、蒸的烹飪方法為佳,不宜選油餅和糖餅類主食。主食量因人而異,大概二到三兩。
此外,聚餐少不了喝酒,但如果用了磺脲類降糖藥物或胰島素是不可以喝酒的。建議飲酒要算入一天的總熱量內,也就是說,只要喝了酒就要減少食物的攝入量,喝酒也不能無節制的喝,啤酒控制在350毫升之下,紅酒150毫升之下,低度白酒45毫升之下。當然最好的方法是以茶代酒。在外就餐,糖尿病人最好的飲品是白開水或茶水,也可選擇純牛奶,忌飲含糖飲料。
點餐要點對
對于糖尿病人來說,點餐時也各位需要注意。首先,要注意葷素搭配,最好讓廚師少放油、鹽、糖,最適合點蒸、燉、煮、煲、清炒、涼拌的菜,少吃炸、煎、勾芡、過油紅燒的菜肴。
如果發現點的菜油量大,可向服務員要杯清水,吃菜前將菜過一下水,減少油脂攝入。此外,對于如果點的菜種類很多,可以每一個嘗個一兩口,同時做到細嚼慢咽,這樣既飽了口福,又不至于超量。
吃了主食再吃肉
點菜對了也不意味著可以高枕無憂,吃飯的順序也同樣很有講究。糖友吃飯前可以先喝水或者是喝湯,可以暖胃也可以潤滑一下胃腸;喝完湯可以吃蔬菜,蔬菜富含豐富的粗纖維含量,可以增加飽腹感又不容易影響血糖。吃了一部分青菜后,再吃粗糧雜糧,這些食物當主食是極其健康的,可以延緩血糖升高的時間;吃完主食再吃肉。很多糖尿病人誤認為自己不能吃肉了,其實不然,醫生不提倡吃肥肉,但是精瘦肉可以定量吃。吃過米飯之后,已經會有飽腹感,再吃肉,自然不會多吃,可以幫助控制進食肉的量。
(責任編輯:莊閑婷 )
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