糖尿病患者喝粥要注意 早餐可常吃這些
對于很多糖尿病患者來說,早餐吃什么是一個很大的難題。有人說粥是不能喝的,容易升血糖,那么事實是這樣嗎?糖尿病患者早餐吃什么好呢?
糖尿病患者不可以喝粥嗎?
糖友能吃粥和稀飯嗎?其實,人體容易吸收粥和稀飯這一類的食物,因此食用后易出現導致短時間內血糖急劇升高。由于糖友的胰島素不能跟上血糖的變化,因此餐后血糖會難以控制。所以對于這一類容易引起血糖升高的食物,糖友要盡量避免食用。
但是如果是喜歡和習慣喝粥的糖友想要食用,也并非完全不可以。建議這部分糖友在喝粥時,應注意少量食用,同時還要慢慢進食,或者可服用如卡波糖這種預防餐后血糖升高的藥物。
糖友早餐得這樣吃才能更健康
上述我們了解到,糖尿病患者喝粥是有所注意的,那么糖尿病患者早餐吃什么好呢?
1、水煮雞蛋,或水煮少量的瘦肉和魚,注意這里的水以清水為宜。同時還可以搭配些蔬菜食用,這樣的飲食結構會更合理一些。
2、食用面包或菜包,這兩種是較好的谷類食物,糖友有時來不及煮早餐,可買些面包或菜包吃。
3、粥也是早餐的選擇之一,但是上述我們說到,喝粥要注意一些,一般推薦糖友早餐宜食用麥片粥。麥片含有的纖維較多,比傳統的米粥更適合糖友。這里還需要特別指出的是,煮麥片粥也有講究,糖友應先用水將麥片煮熟,隨后加入奶粉稍煮即可。奶粉不宜煮太久,如果是血脂紊亂的糖友,奶粉需選擇低脂牛奶或低脂奶粉。
除此之外,糖友的早餐其實還有更多的選擇。但不管是哪一種早餐,糖友都應注意搭配的合理性,這樣才能減少對血糖的影響。
(責任編輯:莊閑婷 )
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