糖友吃多少要因人而異 3種低糖水果可常吃
得了糖尿病,每個醫(yī)生總是會說,我們要控制飲食,那么,糖友吃什么最好?吃多少才能控糖?
吃多少取決于高矮胖瘦
除非特別矮的和姚明那么高的,一般來說,我們大多數(shù)人推薦攝入量都在1400到2000千卡左右。常見的1400千卡可以“碗量”,意味著每天約吃四兩糧食,1600千卡意味著每天平均五兩糧食,1800千卡則平均六兩糧食,2000千卡則平均七兩糧食。
同樣是吃糧食,我們還要區(qū)分吃什么糧食。對老年人來說,我們建議適當(dāng)?shù)爻砸稽c全谷類的食物,就是沒脫殼的所謂的粗糧,如燕麥片、蕎麥、玉米仁等。然而,吃粗糧也要看您的體質(zhì)。如果您是一個很瘦的人,或者原來消化功能就不是很強(qiáng),我們建議粗細(xì)搭配。因為光吃粗糧,胃的消化功能會降低,而老年人消化液分泌減少,消化功能差,吃完粗糧肚子會難受,這樣一天一頓就足夠了。而且太粗了會影響到鐵、鈣和蛋白質(zhì)的吸收,因此我們講粗細(xì)搭配。
講究干稀搭配。雖然對于Ⅱ型糖尿病患者,醫(yī)生不建議大家頓頓喝粥,是考慮到喝粥會導(dǎo)致血糖上升比較快,但需要告訴大家的是,喝粥導(dǎo)致血糖達(dá)峰后下降也比較快。同樣50克大米做出來的米飯和熬出的米粥,吃完一個小時的時候,喝粥者的血糖偏高,但是到了兩個小時以后,吃米飯者的血糖偏高,喝粥者就降低了。如果根據(jù)食物對血糖影響的血糖指數(shù)進(jìn)行判斷,吃米飯的血糖指數(shù)高于喝粥的,所以大家沒有必要頓頓都不喝粥,當(dāng)然也沒有必要頓頓都喝粥。喝粥的時候第一掌握干稀搭配,第二不喝純的白米粥,把白米和別的豆子混在一起煮,這樣幫助大家實現(xiàn)食物多樣化,也更健康了。
推薦三種低糖水果
柚子:在平時生活中適當(dāng)多吃些柚子,不僅不會導(dǎo)致肥胖以及血糖升高,同時還具有降血糖的功效。我國中醫(yī)指出,柚子性寒味甘、酸,適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用,除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,還可以將柚子榨汁飲用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子,因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分,適當(dāng)食用不僅可以降血糖,還可對心腦血管有很好的保護(hù)作用。
櫻桃:櫻桃同樣屬于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫(yī)指出,櫻桃性溫味甘,具有非常明顯的益氣補虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效,除此之外對脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性,平時更應(yīng)該多吃些櫻桃,可謂健康美容兩不誤。 在櫻桃中還含有豐富的果膠,這種物質(zhì)有利于增加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者,在平時不妨多吃些櫻桃。
蘋果:可以說蘋果是人們?nèi)粘I钪袠O為常見的一種水果,同時也是大家極為熟悉的,但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘,不管是什么品種的蘋果,適當(dāng)食用后都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋果,因為它還具有極為有效的醒酒功效。
(責(zé)任編輯:莊閑婷 )
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