無糖食品真無糖嗎?
對于廣大糖友來講,飲食的控制十分重要。所以大多數糖友在選擇食品時都會優先選擇那些標注有“無糖”標注的食品,但事實上無糖食品真的可以隨便吃嗎?下面讓小編為你解答這個疑問
無糖食品真無糖?
市場上一些聲稱無糖的產品,只是不含蔗糖罷了。多是用了糊精、麥芽糖、玉米糖漿等來替代蔗糖,這些物質屬于水解淀粉物,對減肥和控制血糖都沒有什么幫助。另外,有些無糖食品為了口感,往往使用了很多的油鹽,購買時應留心產品的總熱量,不要以為無糖就可以隨意吃。
對策:選購無糖產品不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣,還要看其配料表,看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類。在添加劑中,低聚糖和糖醇的產品比較健康一些,可以優先選擇這兩種食品,而像阿斯巴甜、安賽蜜等在某些國家是禁止使用的
那些常見的誤區?
誤區1:患糖尿病不能吃水果
糖尿病患者是可以吃水果的,只要在血糖控制穩定的情況下掌握好吃水果的品種、數量及時間即可。水果的品種宜選用含糖量較低的如蘋果、梨、桃等,而相對含糖量較高的水果如香蕉、桂圓、荔枝等不宜多吃,同時量不宜太多。進食水果的時間應選擇在兩餐之間或運動后,不建議用餐前后或用餐時吃水果,吃水果后應適當減少主食的量
誤區2:沒癥狀就不是糖尿病
“三多一少”是指多尿、多飲、多食和體重減輕。不是所有糖尿病患者都會出現上述癥狀,部分患者只會有其中一個或兩個表現,也有一部分患者尤其是2型糖尿病患者,可以沒有任何癥狀。所以糖尿病的診斷以血糖標準為主,癥狀表現只是輔助診斷的條件之一。
誤區3:不控飲食加大藥量
飲食控制是糖尿病治療方案中最基礎的環節,也是糖尿病治療的重中之重。無論是應用口服藥物或胰島素治療,飲食控制是必須貫穿始終且需要終身堅持的。如果不進行飲食控制而是一味增加降糖藥物的用量,不但起不到降血糖、延緩并發癥發生的作用,反而會加重胰島β細胞負擔、增加自身胰島素消耗,甚至因用藥過量出現低血糖風險。
糖尿病人在飲食上應該注意的點點滴滴
飲食是治療糖尿病基礎
“飲食控制是治療糖尿病的基礎工作。”醫生表示,控制飲食的目的不僅僅是為了降血糖,也是為了提供適當均衡的營養,保持理想體重,將血糖血脂控制在理想范圍內,延緩并發癥的發生。
專家稱,均衡的營養需要保證六類食物的攝入,包括奶類、五谷根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類。不同種類的食物含有不同的營養素,每天飲食選擇要多樣化并且適量,才能保證營養的均衡。在眾多食物中,有些含有豐富的氨基酸,如黑豆、人參等,有利于胰島素的合成,發揮糖代謝功能。
“糖尿病飲食控制不是控制總量,如果食物攝入不夠,沒有達到多樣化標準,很容易發生營養不良,而糖尿病本身就與營養不良有關。”王教授表示,很多人認為糖尿病人吃得越少越有利于控制血糖。“每天只吃粗糧不吃細糧,只吃青菜不吃肉類等,其實這樣的飲食習慣,很容易導致人體營養不良。”王教室再三表示:“同時要學會估算食物的質量,合理調配飲食。”
(責任編輯:林銀珍 )
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