腎炎進補竟補成了腎衰竭 補腎適合吃5種魚
慢性腎炎患者應聽從醫生的建議,適量的對鹽分進行攝取,過度恐鹽是沒有必要的。如果沒有出現高血壓、水腫等癥狀的腎炎患者,可以不用過分的限制食鹽的問題。平時飲食注意比較清淡一點,食鹽攝入量少些即可。
得了腎炎過補成了腎衰竭
民間素有“冬天進補,開春打虎”的說法,但一位28歲的慢性腎炎患者盲目進補卻補出了急性腎衰竭。
患者一年前曾被查出患有慢性腎炎,經積極治療蛋白尿轉為陰性。此后總買些營養品“補腎”,很快人胖了不少。某天下班和同事一起吃火鍋,卻突然暈倒在飯桌上,臉色蒼白。經醫院診斷為急性腎衰竭,所謂的“胖”其實是浮腫。由于腎病患者腎功能不好,冬天盲目進補造成腎臟負擔過重,嚴重者會出現腎衰竭。
因此,腎病患者進補需要遵循低鈉低鉀清淡飲食的原則。
補腎多吃五種魚
1、鯉魚
鯉魚富含高質量蛋白質,人體消化吸收率可達96%。鯉魚適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鯉魚是發物,不適宜惡性腫瘤、皮膚病患者食用。鯉魚宜紅燒,烹飪時要把腸子去掉,否則破壞味道。
2、青魚
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食療。青魚體內含有多不飽和脂肪酸,可以擴張血管,防止血液凝結。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用,不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多,適合烤著吃,保證肉的鮮嫩度。
3、帶魚
常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素,可以保護心腦血管系統,預防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用,而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃,出鍋前噴些料酒,味道更好。
4、鯽魚
鯽魚富含蛋白質,且易于消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡的功效,對水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有食療作用。產后的婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。感冒并伴有發熱的患者應忌食鯽魚。鯽魚適于做湯,具有很好的滋補作用。
5、泥鰍
泥鰍有藥用價值,有補中益氣、養腎生精的功效。泥鰍富含亞精胺和核苷,能增加皮膚彈性和濕潤度,并提高身體的抗病毒能力。泥鰍適宜身體虛弱、脾胃虛寒、體虛盜汗的人食用,對急性黃疽型肝炎的治療十分有益。泥鰍可能帶有寄生蟲,所以不能生吃,宜燉著吃。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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