哪些食物最補腎？多吃黑色食物預防腎衰竭

腎衰竭屬于一種由各種慢性腎臟病發展到后期，從而造成腎功能部分或者全部喪失的疾病。得了腎衰竭會給患者造成極大的痛苦，所以對腎衰竭進行有效預防就顯得很重要了，那么，誘發腎衰竭可能的因素有什么呢？

認識誘發腎衰竭的三大因素

1、若患者患有嚴重的腎缺血，均會引起急性腎小管的壞死，從而導致腎衰竭。所以，患者應避免腎缺血，如有出現的現象。應及時止血，同時加以治療。在飲食上，應當多食用補血的食物，如動物血、紅棗、紅糖等。

2、多種有毒性的物質會對腎臟造成損害，形成腎中毒，很多藥劑都可在很大程度上造成急性腎小管的壞死。所以，患者在服藥的時候應當咨詢醫生，謹遵醫囑，避免造成病情的擴展，而釀成重癥。

3、血管內溶血，像是黑蠶豆病、血型不合的輸血所引起的溶血等等他們釋放出來的血紅蛋白會致使急性腎小管的壞死。還有，如擠壓傷、肌肉炎癥等一系列肌肉的大量創傷時候產生的肌紅蛋白，通過腎臟的排泄，對于急性腎小管的損害都是非常嚴重的。

腎衰竭進食狗、羊、牛等肉制品宜謹慎

中醫認為狗肉、羊肉、牛肉等為發物，易引起病情復發或加重，臨床上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉制品為好。

哪些食物最補腎？

1、黑芝麻：補腎益氣

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏發養顏方面的功效，更是有口皆碑。

2、黑米：米中珍品“黑珍珠”

黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。

它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精、補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

3、栗子：腎之果

栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂，小便頻多及脾腎虛寒的人。栗子含有豐富的核黃素，備受口腔潰瘍困擾的朋友可常吃。

栗子除了可以熟食外，還可生食，且生食栗子具有更好的補腎效果。中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。需注意的是栗子雖養人，生吃過多難以消化。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚為宜。

4、黑豆：腎之谷

黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

5、黑木耳：補腎止血益氣

黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用于治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病癥。黑木耳入廚可炒、燒、燴、燉，既可作為主料成菜，也可作為冬瓜湯、雞湯等湯菜中的配料。