四季食羊肉補腎又益精 腎虛胡亂進補易補出病

冬季宜“養(yǎng)腎藏精”。如何養(yǎng)腎呢？專家表示，冬季容易腎虛要注意養(yǎng)腎，很多人養(yǎng)腎會去買補腎營養(yǎng)品，其實不好養(yǎng)腎重在食補，吃什么食物養(yǎng)腎呢？下面小編告訴你，養(yǎng)腎的食物。

吃什么東西養(yǎng)腎呢

一食溫腎填精

冬季適當(dāng)攝入具有營養(yǎng)豐富，溫腎填精，產(chǎn)熱量高，易于消化的食物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。或者食用藥膳調(diào)理，如牛肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，益肺補腎。也可食用溫性水果，如大棗、柿子等，補血益腎填精，抵御寒邪。

二食果蔬補體

吃什么東西補腎呢？冬天是蔬菜的淡季，應(yīng)注意多攝入富含維生素A、B、C的蔬菜，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋果、橘子等；還要多吃含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

三食運脾進補

冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，故冬季食療應(yīng)以補陽運脾，滋益進補為主。“虛則補之，寒則溫之”，溫補脾陽，多吃溫性運脾食物，如粳米、蓮子、芡實等；鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。

四食辨證食療

吃什么東西補腎呢？冬季要根據(jù)自身情況，有針對性地加以食療。若本身原已有病，要遵照醫(yī)囑，不可盲目食療。比如糖尿病人，可用淮山藥、葛粉等作為食療品，但忌用粳米及其他含糖較多的食物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，絕不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚、桂圓等。因為進食這類食品，反而會助長病情發(fā)展。

腎虛胡亂進補當(dāng)心補出病

補腎有很多誤區(qū)

有很多人根本沒必要去補腎，疲勞、年齡都不是界定補腎的標(biāo)準(zhǔn)。本來不需要補腎的人吃了補腎藥，不但營養(yǎng)物質(zhì)不能被補上，還給臟器平添了排毒的負(fù)擔(dān)。還有人認(rèn)為“人到中年脾胃不好也要補腎”，這是欠妥的。“是藥三分毒”，補腎的藥對脾胃不好的人傷害更大，硬要補，身體不但吸收不了，反而有副作用。

不分“陰虛”還是“陽虛”盲目補腎的做法是錯誤的。腎虛分“腎陰虛”和“腎陽虛”，“陰虛”表現(xiàn)為營養(yǎng)不足，功能亢進，因為“虛火”造成了人體內(nèi)物質(zhì)的過分消耗而導(dǎo)致陰氣不足，也就是“陽氣”的偏亢。中醫(yī)歷來強調(diào)人體的陰陽平衡，如果該補“陰虛”的時候補了“陽虛”或者反之，都會嚴(yán)重破壞人體平衡，加重病情。

“虛”多是心理壓力大造成的

中醫(yī)的腎概念主要是從功能的角度來說的，涵蓋了人體的生殖、泌尿、神經(jīng)、骨骼等各個組織、器官，起調(diào)節(jié)人體功能、為生命活動提供“元氣”、“原動力”的作用。而中醫(yī)的腎從西醫(yī)的角度來看是難以理解的，西醫(yī)的腎概念只是從解剖學(xué)角度出發(fā)的腎。

“虛”主要是功能低下、營養(yǎng)缺乏的結(jié)果。腎虛會表現(xiàn)出與腎相關(guān)的機能減退。比如腦子慢、不長個兒、性功能低下、容易骨折、貧血、憋不住尿、腰腿發(fā)軟等。這些也都是中年人常見的情況，但并不能一概而論，凡出現(xiàn)上述癥狀就肯定是腎虛所致。臨床上，很多中年人找到大夫求助性功能低下如何解決，并強烈暗示要求補腎。其實再仔細(xì)探討他們的病情，大多是心理壓力造成的。因此，遇到這樣的求助者，負(fù)責(zé)的醫(yī)生是不會給他開補腎藥的。

豬腰花和牡蠣對補腎有益

保護腎氣的要領(lǐng)有三點：注意適度的運動、性生活和睡眠。適宜的運動能改善體質(zhì)，活躍思維，強壯筋骨，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而使腎氣得到鞏固；其次，性生活要適度，不勉強，不放縱；另外，充足的睡眠也是恢復(fù)精氣神的重要保障，工作再緊張，家里的煩心事再多，到了睡覺的時候也要按時休息。一定要爭取做到這三點，否則吃多少補腎的藥，效果也不會好。

中醫(yī)常講“藥補不如食補”，我們常吃的食品中就有補腎的功能，比如，豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅，對補腎很有好處，核桃還有潤肺的作用，生食或者用一兩核桃仁配一斤白酒浸泡一個月，每晚少量飲用，也能達(dá)到補腎的效果。民間還有“東北人參，江南海馬”的說法。這就是說，海馬和人參的滋補功效是齊名的，中醫(yī)里有用海馬煲湯來補腎的方子。當(dāng)然，如果懷疑自己腎虛，還需要專家的最后確診方能開始藥補，這是最為保險的方法了。