古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1.韭汁紅糖飲(溫經(jīng),補氣之功效,皮膚紅潤光潔)
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:將鮮韭菜洗凈,瀝干水分,切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶后兌入韭菜汁內,即可飲用。
功效:具有溫經(jīng)、補氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng),并可使皮膚紅潤光潔。
2.天麻紹酒燉大魚頭(祛風開竅,安神滋養(yǎng)之功效)
材料:天麻12克(中藥店有售)、大魚頭1個、紹酒30毫升(1~2湯匙)、生姜3片。
烹制:天麻洗凈;大魚頭對邊,去鰓,洗凈,與生姜、紹酒一起放進燉盅內,加入冷開水1500毫升(6碗量)及少許油,加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
功效:中醫(yī)認為大魚頭性溫味甘,能暖胃養(yǎng)血,所以婦女月經(jīng)不調、經(jīng)閉、痛經(jīng)和產(chǎn)后頭痛、眉棱骨痛、頭暈及風邪所致的頭暈目眩等,都可以用它配藥材來作食療用。
3.山楂桂枝紅糖湯(女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華)
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
4.姜棗紅糖水(特別適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑)
材料:干姜、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗凈,干姜切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
5.當歸羊肉湯(此湯溫中補血,調經(jīng)祛風的作用)
材料:羊肉400克,黃芪25克,黨參25克,當歸25克,姜6片,鹽少許
烹制方法:(1)羊肉洗凈,切成塊;將黃芪、黨參和當歸用紗布扎緊,姜切成片。(2)燒熱1湯匙油,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水干,盛入砂鍋內。(3)往砂鍋內注入適量清水,放入黃芪、黨參、當歸和姜片,大火煮沸后改小火燉煮2小時,加鹽調味即可。
功效:此湯有溫中補血、調經(jīng)祛風的作用,可治婦女月經(jīng)不調、血虛經(jīng)少、血枯經(jīng)閉、痛經(jīng)、經(jīng)期頭痛,產(chǎn)后腹痛、血虛頭暈,面色蒼白等癥狀。
(責任編輯:劉曉 )
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