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回答1
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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茨實是睡蓮科芡屬大型水生植物，具有豐富的營養和一定的藥用價值，其食用和藥用歷史悠久，在中醫領域應用廣泛。常見的品種有南芡和北芡等。 1.植物形態：茨實的葉子呈圓形，直徑可達 1 米以上，表面有褶皺?；▎紊?，浮于水面，花瓣多數，呈紫色。果實為漿果，形狀如雞頭。 2.生長環境：多生長在池塘、湖泊等水域，喜歡溫暖、陽光充足的環境。 3.營養成分：富含淀粉、蛋白質、脂肪、維生素 B 族、維生素 C 以及多種礦物質，如鈣、磷、鐵等。 4.藥用價值：具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效。常用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下等病癥。 5.食用方法：可以煮粥、煲湯，也可制成糕點。例如茨實粥、茨實排骨湯等。 總之，茨實是一種具有較高營養價值和藥用功效的植物，合理食用對健康有益。但需注意，食用應適量，且特殊體質者食用前最好咨詢醫生。
2024-10-09 11:05
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