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回答1
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林炳亮 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
感染性疾病科
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預防沙門氏菌屬感染需要從飲食衛生、個人衛生、食品處理、環境清潔和增強自身抵抗力等多方面入手。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2015-09-23 21:23
1.注意飲食衛生：不吃生肉、生蛋，飲用經過消毒處理的牛奶。
2.保持良好個人衛生：飯前便后洗手，處理食物前后洗手。
3.正確處理食品：食物要煮熟煮透，生熟食品分開存放和處理。
4.做好環境清潔：定期清潔廚房和餐具，防止細菌滋生。
5.增強自身免疫力：均衡飲食，適量運動，保證充足睡眠。
6.避免接觸感染源：盡量少接觸家禽、家畜，如有接觸要及時清潔。
通過以上多方面的預防措施，可以有效降低沙門氏菌屬感染的風險，保障身體健康。
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回答2
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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你好，飼養的家禽、家畜應注意避免沙門氏菌感染，飼料也不能受該菌污染。妥善處理病人和動物的排泄物，保護水源。不進食病畜、病禽的肉及內臟等。注意食品的加工管理。對牲畜的屠宰要定期進行衛生檢查，屠宰過程要遵守衛生操作規程，以避免腸道細菌污染肉類。
2015-09-23 20:54
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