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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李殿富 主任醫師
江蘇省人民醫院
三級甲等
心血管內科
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魚翅在醫學上并無特殊價值,其成分、來源、食用影響、營養特點、文化認知等值得探討。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
2015-08-17 15:00
1.成分:主要是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。
2.來源:取自鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅。
3.食用影響:從營養學角度看,無人體易缺或高價值營養。
4.營養特點:不具備益氣、清神等傳統認為的功效。
5.文化認知:是一種中國特有的文化現象,但非基于醫學價值。
總之,魚翅在醫學領域無顯著益處,不應過度追求。
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