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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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制作蘋果干，需準備新鮮蘋果、刀具、烘干機或烤箱等，以及注意蘋果的選擇、切片厚度、烘干或烤制時間、儲存方式等。 1.蘋果選擇：挑選新鮮、無損傷、無病蟲害的蘋果，品種可選擇甜度較高、水分適中的，如紅富士、嘎啦等。 2.刀具準備：使用鋒利的刀具，將蘋果洗凈去皮去核，切成均勻的薄片。 3.處理方式：可選擇自然晾曬、烤箱烤制或烘干機烘干。若用烤箱，溫度控制在 60 - 70 攝氏度，時間根據蘋果片厚度而定。 4.烘干或烤制時間：一般薄的蘋果片需要 3 - 5 小時，厚的則需 5 - 8 小時，期間需適時翻面。 5.儲存方式：將制作好的蘋果干放入密封袋或密封罐中，置于干燥通風處保存。 按照以上步驟和要點，就能制作出美味可口的蘋果干，享受健康的零食。
2024-10-09 04:14
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