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回答1
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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魚翅在醫學領域并非特定的醫學概念或物質。它主要是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,一般不用于醫學治療。從營養角度看,其營養價值有限,且獲取魚翅的過程對鯊魚種群和生態平衡造成嚴重威脅。 1.成分:魚翅主要由膠原蛋白組成,與其他動物的膠原蛋白在本質上相似。 2.營養價值:其所含營養成分在其他常見食物中也能獲取,如豬蹄、雞爪等。 3.醫學用途:目前醫學上沒有將魚翅作為藥物或治療手段的應用。 4.生態影響:大量捕撈鯊魚獲取魚翅,導致鯊魚數量減少,破壞海洋生態系統平衡。 5.食用風險:部分魚翅可能存在重金屬超標等問題,對人體健康有潛在危害。 總之,魚翅在醫學上沒有特殊價值,且其獲取過程對生態不利,應拒絕食用魚翅,保護生態環境和生物多樣性。
2024-10-08 20:48
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