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回答1
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崔傳波 副主任醫師
臨沂靜脈曲張醫院
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眼科
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川貝枇杷膏的制作需要準備材料、掌握熬制技巧等。包括選料、處理、熬制、調味、封裝等步驟。 1.選料：選用優質的枇杷、川貝母、冰糖等材料。枇杷要新鮮成熟，川貝母品質上乘。 2.處理：將枇杷洗凈去皮去核，川貝母研磨成粉。 3.熬制：把處理好的枇杷放入鍋中，加水慢煮，煮至軟爛后搗成泥狀，再加入川貝粉和適量冰糖，小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌。 4.調味：根據個人口味，可適當調整冰糖的用量，以達到合適的甜度。 5.封裝：熬制好的川貝枇杷膏趁熱裝入干凈無菌的容器中，密封保存。 制作川貝枇杷膏需要耐心和細心，嚴格按照步驟操作，注意衛生。但自行制作的膏劑效果可能有限，如有相關病癥，建議及時就醫。
2024-10-08 04:04
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