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即問即答

阿膠棗和紅棗在營養和功效上有何區別？

2024-10-07 13:57 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

請問醫生，阿膠棗和紅棗有什么區別？

回答1
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宋長輝醫師

安都衛生院

一級

全科

阿膠棗和紅棗在原料、制作工藝、營養成分、功效及適用人群等方面存在區別。 1.原料：紅棗是由新鮮紅棗制成，阿膠棗則是在紅棗基礎上添加了阿膠等成分。 2.制作工藝：紅棗通常是經過晾曬或烘干處理，阿膠棗的制作工藝相對更復雜。 3.營養成分：紅棗富含維生素 C、維生素 P、礦物質等。阿膠棗除了有紅棗的營養，還含有阿膠的營養成分。 4.功效：紅棗具有補中益氣、養血安神的作用。阿膠棗在養血方面的功效可能更突出。 5.適用人群：紅棗一般人群均可食用，尤其適合貧血、神經衰弱者。阿膠棗更適合氣血不足、身體虛弱的人群。總之，阿膠棗和紅棗各有特點，可根據自身需求選擇食用。
2024-10-07 17:16

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