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            紅薯鍋里煮的雞蛋是否有毒

            紅薯鍋里煮的雞蛋是否有毒

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

              于蓮珍 主任醫(yī)師

              江蘇省人民醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              消化內(nèi)科

              紅薯鍋里煮的雞蛋一般無(wú)毒,但可能受溫度、時(shí)間、鍋具材質(zhì)、雞蛋新鮮度、紅薯狀態(tài)等因素影響。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
              1.溫度:若溫度過(guò)低,雞蛋可能未熟透,存在細(xì)菌風(fēng)險(xiǎn)。
              2.時(shí)間:煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),雞蛋營(yíng)養(yǎng)可能流失。
              3.鍋具材質(zhì):劣質(zhì)鍋具可能釋放有害物質(zhì)。
              4.雞蛋新鮮度:不新鮮的雞蛋易變質(zhì)。
              5.紅薯狀態(tài):若紅薯變質(zhì),可能影響鍋內(nèi)環(huán)境。
              總體來(lái)說(shuō),正常情況下紅薯鍋里煮的雞蛋無(wú)毒,但要注意上述因素。

              2014-11-10 11:57
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長(zhǎng):哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

            預(yù)約掛號(hào)
            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長(zhǎng):慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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