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即問即答

為何冠心病患者不宜食用蛋黃？

2024-09-29 16:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：冠心病

問題：

請問冠心病人為什么不可以吃蛋黃？

回答1
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王海龍醫師

邢臺市威縣第二人民醫院

二級甲等

內科

冠心病患者不宜吃蛋黃，主要是因為蛋黃富含膽固醇，可能加重病情。具體包括：增加血液黏稠度、影響血脂代謝、加重動脈粥樣硬化、提高心血管負擔、影響心臟功能等。 1.增加血液黏稠度：蛋黃中的膽固醇可使血液中的脂質成分增加，導致血液黏稠，影響血液流動。 2.影響血脂代謝：干擾正常的血脂平衡，使低密度脂蛋白膽固醇升高，高密度脂蛋白膽固醇降低。 3.加重動脈粥樣硬化：促使動脈壁上的脂質沉積，加速動脈粥樣硬化進程。 4.提高心血管負擔：增加心臟的泵血阻力，加重心血管系統的工作負荷。 5.影響心臟功能：長期大量食用，可能影響心肌的正常收縮和舒張功能。總之，冠心病患者應嚴格控制蛋黃的攝入量，以維護心血管健康。飲食上遵循低鹽、低脂、低糖原則，配合適當運動和規范治療。
2024-09-30 06:03

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