請醫生指正并完善這份飲食與日常注意事項
請醫生們對以下注意事項指正并建議,我感激不盡!!分數全給了!! 忌食:肥肉、豬油、內臟、排骨、火煺、味精、醬油、姜蒜、醬制品、腌制品、刺激食物、皮蛋、油條、各種湯、豆類、香菇、菠菜、蕃茄、海帶、韭菜、紫菜、筍類、木耳、空心菜、花生、乳飲料、脫脂奶粉、茶、水果、堅果、感冒、皮膚感染(癢時忌抓皮膚)。 日常注意:每日鹽低于5克,蒸、煮為主,限制進水量(少吃燉菜),適當運動、避免勞累、注意衛生、植物油交替使用、做菜時不要加鹽做好后加,幾道菜可以一道有點鹽其余不用鹽,饑餓、飯后1小時內不運動,吃干不吃稀(饅頭、米飯,少稀飯,少尿時禁止稀飯),疏菜用水燒開煮了再做,根莖類切成片后用開水煮了再做,可重復幾次。綠色疏菜比紅色糖低,深色蔬菜含鉀高。 主食:米飯(少量)、小米、粉絲、藕粉(無糖,少量水)、黑芝麻糊(無糖,少量水) 建議飲食:雞蛋清、瘦肉、禽、兔、魚(每周2-3次少量)、牛奶(禁止空腹)、芹菜炒瘦肉、白菜、芹菜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、洋蔥、苦瓜、芹菜。
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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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這份飲食與日常注意事項較為全面,涵蓋了食物禁忌、烹飪方式、運動等方面,包括忌吃的食物、限鹽要求、烹飪方法、運動注意等。 1.食物禁忌:明確了多種不宜食用的食物,如肥肉、內臟等,有助于控制某些疾病的發展。 2.限鹽要求:每日鹽低于 5 克的限制,能減輕腎臟負擔,預防高血壓等疾病。 3.烹飪方式:以蒸煮為主,少用燉菜,有利于減少油脂攝入。 4.運動注意:適當運動、避免勞累,有助于增強體質,提高身體抵抗力。 5.蔬菜處理:蔬菜用水煮后再做,能降低鉀含量,適合特殊疾病患者。 總體來說,這份注意事項有一定的科學性和合理性,但具體應用還需根據個人的身體狀況和疾病情況進行調整。
2024-09-29 16:58
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