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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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賀海英 醫師
邢臺市第三醫院
三級乙等
婦科
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中藥熬干后不建議再加水熬。因為可能會影響藥效、產生有害物質、改變藥性、破壞成分比例、增加變質風險等。 1. 影響藥效：中藥的有效成分在長時間高溫熬煮且熬干的情況下，可能已大量損失，再次加水熬煮也難以恢復。如常見的黃芪、當歸、黨參等。 2. 產生有害物質：熬干可能導致藥物焦糊，產生有害物質，對身體有害。 3. 改變藥性：原本的藥性可能因過度熬煮和熬干而發生變化，影響治療效果。例如金銀花，其清熱解毒的作用可能被改變。 4. 破壞成分比例：不同藥物成分的釋放速度不同，熬干再加水會打亂正常的成分比例。像熟地、山藥等。 5. 增加變質風險：熬干后的藥物再次加水熬煮，更容易滋生細菌，發生變質。 總之，為保證中藥的療效和安全性，一旦熬干，不建議再加水熬煮，應重新抓藥熬制。
2024-09-30 06:09
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