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            吃鳳爪是否一定會(huì)感染 H7N9 禽流感?

            禽流感

            吃鳳爪就會(huì)得H7N9禽流感嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              陳泉慶 主治醫(yī)師

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              吃鳳爪不一定會(huì)得 H7N9 禽流感,這取決于鳳爪的來源、加工方式、烹飪程度、個(gè)人免疫力以及食用時(shí)的衛(wèi)生狀況等。 1. 鳳爪來源:如果鳳爪來自正規(guī)養(yǎng)殖場,經(jīng)過嚴(yán)格檢疫,攜帶 H7N9 病毒的可能性較小。 2. 加工方式:規(guī)范的加工流程能夠降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。 3. 烹飪程度:充分煮熟煮透能有效殺滅病毒。 4. 個(gè)人免疫力:免疫力強(qiáng)的人對病毒有更好的抵抗力。 5. 食用衛(wèi)生:食用時(shí)注意手部清潔,避免交叉污染。 總之,只要鳳爪來源正規(guī)、加工烹飪得當(dāng)、注意個(gè)人衛(wèi)生并且自身免疫力正常,感染 H7N9 禽流感的風(fēng)險(xiǎn)是極低的。但仍需保持警惕,如有發(fā)熱、咳嗽等不適,及時(shí)就醫(yī)。

              2024-09-27 07:59
            就醫(yī)問藥

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