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回答1
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王旸 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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豬肩胛骨的食用方法多樣，包括燉煮、燒烤、煲湯、紅燒、清蒸等。 1.燉煮：將豬肩胛骨與適量的蔬菜、香料一同放入鍋中，慢燉至肉爛骨酥，營養(yǎng)豐富，口感軟爛。 2.燒烤：腌制后用炭火或烤箱烤制，表面金黃酥脆，內(nèi)部鮮嫩多汁，風(fēng)味獨(dú)特。 3.煲湯：搭配玉米、胡蘿卜等食材，小火慢熬成湯，湯鮮味美，滋補(bǔ)身體。 4.紅燒：用醬油、糖等調(diào)料燒制，色澤紅亮，味道濃郁，適合喜歡重口味的人。 5.清蒸：保持食材的原汁原味，蒸熟后蘸醬汁食用，清淡爽口。 總之，豬肩胛骨的烹飪方式多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇合適的方法，享受美味的同時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。
2024-09-27 07:39
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許建中 / 主任醫(yī)師
擅長：關(guān)節(jié)置換和關(guān)節(jié)鏡技術(shù)。 留美歸國后率先在省內(nèi)成熟開展了關(guān)節(jié)置換不輸血技術(shù)，膝單髁置換技術(shù)，保留部分原假體的關(guān)節(jié)置換感染控制技術(shù)，膝關(guān)節(jié)感染一期翻修技術(shù)，膝置換后慢性疼痛的診斷治療技術(shù)，老年膝關(guān)節(jié)置換后運(yùn)動(dòng)恢復(fù)的研究，省內(nèi)率先開展了肩關(guān)節(jié)疾病的關(guān)節(jié)鏡及置換技術(shù)，股臼撞擊癥的診斷及手術(shù)治療。
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