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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉德麗 醫(yī)師
濟(jì)南市中心醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)科
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給寶寶制作肉泥,要注意食材選擇、衛(wèi)生處理、烹飪方式、調(diào)味適宜和存儲安全等。 1.食材選擇:優(yōu)先選用新鮮的豬肉、雞肉、牛肉等,確保肉質(zhì)細(xì)嫩,無筋膜。 2.衛(wèi)生處理:將肉充分清洗,去除血水和雜質(zhì),刀具、案板等工具也要保持干凈。 3.烹飪方式:可采用蒸煮的方法,能最大程度保留營養(yǎng),且肉質(zhì)更軟爛。 4.調(diào)味適宜:寶寶一歲前制作肉泥不添加鹽、糖等調(diào)味料,一歲后可少量添加。 5.存儲安全:一次制作的肉泥若吃不完,應(yīng)密封放入冰箱冷凍,再次食用時徹底加熱。 總之,給寶寶制作肉泥要精心細(xì)致,保障食品安全和營養(yǎng),助力寶寶健康成長。
2024-09-27 03:02
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