禽流感病毒對(duì)溫度較為敏感，高溫和一定時(shí)間可將其殺滅。影響殺滅效果的因素包括溫度高低、處理方式、病毒類型、環(huán)境條件和物品材質(zhì)。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
1.溫度：一般來(lái)說(shuō)，70℃以上的高溫持續(xù)幾分鐘就能有效殺滅禽流感病毒。
2.處理方式：煮沸、蒸汽消毒等方式效果較好。
3.病毒類型：不同亞型的禽流感病毒對(duì)溫度和時(shí)間的耐受性可能存在差異。
4.環(huán)境條件：濕度、酸堿度等環(huán)境因素也會(huì)影響殺滅效果。
5.物品材質(zhì)：如肉類、蛋類、塑料制品等，其傳熱性能不同，殺滅所需時(shí)間也不同。
總之，高溫處理是殺滅禽流感病毒的有效方法，但具體情況需綜合多種因素考慮。

禽流感病毒可以存活于受污染的未經(jīng)烹煮禽肉內(nèi)，也可以透過(guò)受污染的食品例如冷藏肉類傳送，但一般溫度達(dá)70攝氏度或以上的烹調(diào)方法則可將病毒消滅。指導(dǎo)意見(jiàn)：因此世界衛(wèi)生組織及其他衛(wèi)生當(dāng)局重申，盡管H5N1病毒由未經(jīng)烹煮的肉類或蛋類傳染給人類的可能性不大，但徹底煮熟食物可將病毒消滅，可杜絕這類潛在風(fēng)險(xiǎn)。