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回答1
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孫均健 醫師
泰安市中醫醫院
三級甲等
普內科
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過量食用螺絲可能會帶來寄生蟲感染、消化不良、重金屬蓄積、過敏反應、引發腸道疾病等問題。 1.寄生蟲感染：螺絲中可能攜帶多種寄生蟲，如血吸蟲、肝吸蟲等。感染后會損害肝臟、腸道等器官。 2.消化不良：螺絲富含蛋白質和脂肪，過量食用會加重腸胃負擔，導致腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 3.重金屬蓄積：其生長環境可能受到污染，易蓄積重金屬，長期過量食用可能造成重金屬中毒。 4.過敏反應：部分人對螺絲中的某些成分過敏，會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。 5.引發腸道疾病：螺絲處理不當或不新鮮，可能攜帶細菌，引發腸道炎癥。 總之，食用螺絲應適量，并確保其新鮮、衛生，烹飪熟透，以減少對身體的潛在危害。
2024-12-10 01:05
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