動脈硬化是老年人比較常見的疾病。血管發生動脈硬化早期可能會出現腦動脈供血不足引起頭暈，頭痛，失眠，記憶力減退，注意力不集中，如果不及時治療可能會導致多種心血管疾病。動脈硬化很多原因是由于血脂高，一般需要口服降脂的藥物。所以平時飲食上需要清淡可以多吃富含維生素的蔬菜水果如黑木耳，豆類，少吃油膩的食物，不吃動物內臟，并且要適當鍛煉身體。

你好，動脈硬化是動脈的一種非炎癥性病變，是動脈管壁增厚、變硬，失去彈性和管腔狹小的退行性和增生性病變，是隨著年齡的增長逐漸出現的血管疾病，與平時的高血壓、高血脂、吸煙、肥胖、脾氣暴躁、運動量不足、遺傳等因素有關，容易誘發心腦血管疾病。 可以在醫生的指導下，口服擴血管、軟化血管、調脂藥物等，要按時服藥，平時低鹽低脂飲食，可以多吃新鮮的水果蔬菜，補充維生素，減少膽固醇在血液中積存，吃些含纖維素高的食物，促進胃腸蠕動，利于膽固醇從糞便中排出，可以多吃些黑木耳、可以喝點葡萄酒軟化血管