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剖腹產術后烏雞湯的制作方法是怎樣的

2024-12-09 15:33 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：剖腹產

問題：

剖腹產烏雞湯怎么做

回答1
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于學暉藥師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

營養科

剖腹產術后需要補充營養，烏雞湯是不錯的選擇。制作時要注意食材選擇、處理、烹飪方式、調味和食用注意事項等。 1.食材選擇：選用新鮮烏雞，確保肉質鮮嫩。搭配紅棗、枸杞、山藥、桂圓、香菇等食材，增加營養和口感。 2.食材處理：烏雞洗凈切塊，焯水去除血水和雜質。其他食材洗凈備用。 3.烹飪方式：可以選擇砂鍋慢燉，先大火燒開，再轉小火慢燉 1.5 - 2 小時，讓營養充分釋放。 4.調味：適量加入鹽、少量胡椒粉調味，不宜過咸。 5.食用注意事項：術后初期應適量食用，避免過于油膩。撇去表面浮油，以免引起腸胃不適。總之，剖腹產術后的烏雞湯制作要精心，注重食材和烹飪細節，為產婦提供營養支持，促進身體恢復。
2024-12-09 21:56

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