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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳玲 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
神經科
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豆渣可以通過多種方式烹飪，如做餅、煮粥、炒菜、做丸子、做甜點等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-01-13 07:45
1.做餅：將豆渣與面粉混合，加入適量調料，煎成豆渣餅。
2.煮粥：把豆渣加入大米中煮粥，增加膳食纖維。
3.炒菜：搭配蔬菜一起炒制，營養豐富。
4.做丸子：與肉類、蔬菜混合，制成豆渣丸子。
5.做甜點：比如豆渣蛋糕，口感獨特。
合理利用豆渣烹飪，既能減少浪費，又能增加飲食的多樣性和營養。
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