冠心病病人的飲食應注重營養(yǎng)均衡、清淡少鹽、低脂低糖、多蔬果粗糧、適量蛋白質等。具體包括控制總熱量、減少高脂肪食物、增加膳食纖維攝入、保證維生素和礦物質充足、限制飲酒。 1. 控制總熱量：根據(jù)自身情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致體重增加，加重心臟負擔。 2. 減少高脂肪食物：如動物內臟、油炸食品等，以防血液中膽固醇升高，阻塞血管。 3. 增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋果、香蕉）、粗糧（如玉米、燕麥），促進腸道蠕動，降低膽固醇吸收。 4. 保證維生素和礦物質充足：食用富含維生素 C（橙子、草莓）、維生素 E（堅果、植物油）和鉀（香蕉、土豆）的食物，保護心血管。 5. 限制飲酒：過量飲酒會損害心臟功能，增加發(fā)病風險。 6. 選擇優(yōu)質蛋白質：如瘦肉、魚類、豆類等，提供身體所需營養(yǎng)。 總之，冠心病病人的飲食調整對于病情控制至關重要，需要長期堅持健康的飲食習慣，同時配合適當運動和規(guī)范治療，以提高生活質量。