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石斛有何功效及怎樣食用？

2024-12-09 15:25 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

石斛的功效與吃法/?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王淵醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

皮膚科

石斛是一種常見的中藥材，具有滋陰清熱、益胃生津、明目強腰等功效。其食用方法多樣，如煎水、煲湯、泡茶、煮粥、入丸散等。 1.滋陰清熱：能改善陰虛火旺引起的口干舌燥、五心煩熱等癥狀。 2.益胃生津：有助于緩解胃陰不足導致的胃脘隱痛、食欲不振等。 3.明目強腰：對眼睛干澀、視物模糊以及腰膝酸軟有一定的調養(yǎng)作用。 4.增強免疫力：所含的多糖類物質能促進免疫細胞的增殖和活性。 5.降低血糖血脂：可調節(jié)血糖、血脂水平，預防心血管疾病。總之，石斛雖有諸多功效，但使用時應根據個人體質和醫(yī)生建議。食用方法應合理選擇，以充分發(fā)揮其作用。
2024-12-10 08:48

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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