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回答1
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江又平 主治醫師
張家口市宣化區婦幼衛生保健站
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薏米就是薏仁米，它們是同一種食材。薏米富含多種營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質等，具有一定的保健和藥用價值。薏米在食用和藥用方面有多種功效，如健脾祛濕、清熱排膿、美容養顏等。 1.營養成分：薏米含有豐富的蛋白質、維生素 B1、維生素 B2、膳食纖維、礦物質等營養物質。 2.健脾祛濕：能改善脾胃虛弱導致的消化不良、食欲不振等癥狀。 3.清熱排膿：對于體內熱毒引起的癰腫瘡瘍有一定的輔助治療作用。 4.美容養顏：其所含的維生素 E 等成分，有助于保持皮膚的彈性和光澤。 5.利水消腫：促進體內多余水分的排出，緩解水腫癥狀。 6.增強免疫力：豐富的營養成分有助于提高身體的抵抗力。 總之，薏米是一種營養價值較高的食材，合理食用對身體有益，但需注意適量。食用時應選擇品質良好的薏米，并根據個人體質和需求進行食用。
2024-12-05 20:46
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