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黑木耳有哪些功效與作用

2024-12-08 14:13 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

黑木耳的功效與作用

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉曉靜醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

三級甲等

皮膚科

黑木耳具有多種功效與作用，如促進消化、降低血脂、補血養(yǎng)顏、增強免疫力、預防結(jié)石等。 1.促進消化：黑木耳富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。 2.降低血脂：它含有的多糖類物質(zhì)，有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少心血管疾病風險。 3.補血養(yǎng)顏：黑木耳中的鐵元素含量較高，可補充人體所需的鐵，改善缺鐵性貧血，使面色紅潤。 4.增強免疫力：所含的多種維生素和礦物質(zhì)，能增強身體的抵抗力，抵御疾病侵襲。 5.預防結(jié)石：黑木耳中的植物堿等成分，能促進消化道和泌尿道各種腺體的分泌，協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道，使結(jié)石排出體外。總之，黑木耳是一種營養(yǎng)豐富且對健康有益的食材，但食用時也需適量，不能完全依賴其來治療疾病。若有相關(guān)健康問題，還應及時就醫(yī)。
2024-12-08 20:41

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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