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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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于學(xué)暉 藥師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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粳米是大米的一種,大米通常包括粳米、秈米、糯米等。粳米具有一定的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在飲食中有著廣泛的應(yīng)用。 1. 外觀(guān)特點(diǎn):粳米米粒一般呈橢圓形,較粗短,色澤蠟白,透明或半透明。 2. 口感質(zhì)地:煮后黏性較大,口感柔軟,富有彈性。 3. 營(yíng)養(yǎng)成分:富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素 B 族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 4. 產(chǎn)地分布:在我國(guó)多地均有種植和產(chǎn)出。 5. 食用方式:常用于煮粥、煮飯,也可制作糕點(diǎn)等。 總之,粳米是大米的一個(gè)類(lèi)別,具有自身獨(dú)特的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),是人們?nèi)粘o嬍持械闹匾M成部分。
2024-12-10 11:03
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