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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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朱微微 主治醫(yī)師
安徽省立醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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鐵質(zhì)是人體必需的微量元素,參與血紅蛋白的形成,對(duì)于預(yù)防貧血至關(guān)重要。通過合理的飲食搭配,可以有效補(bǔ)充鐵質(zhì)。建議關(guān)注以下幾類食物:
2014-01-07 14:59
1. 動(dòng)物性食品:動(dòng)物肝臟、腎臟、鴨肫和蛋黃富含鐵,特別是動(dòng)物肝臟,是鐵質(zhì)的最佳來源之一。
2. 海產(chǎn)品:烏賊、海蜇和蝦米等海產(chǎn)品含鐵豐富,同時(shí)含有助于鐵吸收的其他營(yíng)養(yǎng)素。
3. 干貨與菌菇:黑木耳、香菇、紫菜等干貨和菌菇類食物含鐵量較高,可適量食用。
4. 豆類與種子:黃豆、黑豆等豆類以及核桃、芝麻等種子類食物也是鐵的良好來源。
5. 植物性食品:深綠色葉菜如菠菜、芹菜、薺菜,以及桃、香蕉等水果,都有一定的鐵含量,但植物性鐵質(zhì)吸收率相對(duì)較低。
為了提高植物性鐵質(zhì)的吸收,可以同時(shí)攝取富含維生素C的食物,如柑橘類水果,因?yàn)榫S生素C能促進(jìn)鐵的吸收。同時(shí),要注意飲食平衡,避免過量攝入影響鐵吸收的食物,如咖啡和茶。在調(diào)整飲食習(xí)慣的同時(shí),如有持續(xù)的貧血癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),由專業(yè)醫(yī)生評(píng)估是否需要額外的鐵劑補(bǔ)充。
藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
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