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            吃海鮮時應注意哪些食物搭配禁忌?

            吃海鮮的同時不能吃什么蔬菜和飲品

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉杰 主任醫師

              廣州醫科大學附屬第一醫院

              三級甲等

              呼吸與危重癥醫學科

              吃海鮮時,雖然大部分蔬菜沒有絕對的禁忌,但有些食物組合可能會影響營養吸收或增加健康風險。尤其需要注意的是飲品的選擇,因為某些飲品可能與海鮮產生不良反應。
              1. 酒精飲品:特別是啤酒,海鮮含嘌呤較高,而酒精可促進體內尿酸生成,可能導致高尿酸血癥或誘發痛風。
              2. 富含維生素C的食物:雖然維生素C對身體有益,但它能將海產品中的無害物質氧化成有害的化學物質,可能增加重金屬中毒的風險。
              3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它們的鞣酸會與海鮮中的蛋白質結合形成不易消化的沉淀物,可能引發腸胃不適。
              4. 乳制品:海鮮與牛奶、奶酪等乳制品同食可能影響蛋白質的消化吸收,增加腸胃負擔。
              5. 寒涼性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它們性質寒涼,與海鮮同食可能加重脾胃負擔,對某些人群可能引起腹瀉。
              總的來說,吃海鮮時應避免與上述食物同食,以減少潛在的健康風險。同時,保持飲食多樣化,適量食用,確保腸胃舒適。如果有任何不適或過敏反應,應及時就醫。在享受美食的同時,也要關注身體健康。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。

              2019-12-01 13:15
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉志紅 主治醫師

              邢臺市第三醫院

              三級乙等

              婦科

              您好:海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃,吃海鮮的同時是不能喝橙汁的,祝健康快樂。

              2014-01-07 11:36
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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