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回答1
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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吃海鮮時,雖然大部分蔬菜沒有絕對的禁忌,但有些食物組合可能會影響營養吸收或增加健康風險。尤其需要注意的是飲品的選擇,因為某些飲品可能與海鮮產生不良反應。
2019-12-01 13:15
1. 酒精飲品:特別是啤酒,海鮮含嘌呤較高,而酒精可促進體內尿酸生成,可能導致高尿酸血癥或誘發痛風。
2. 富含維生素C的食物:雖然維生素C對身體有益,但它能將海產品中的無害物質氧化成有害的化學物質,可能增加重金屬中毒的風險。
3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它們的鞣酸會與海鮮中的蛋白質結合形成不易消化的沉淀物,可能引發腸胃不適。
4. 乳制品:海鮮與牛奶、奶酪等乳制品同食可能影響蛋白質的消化吸收,增加腸胃負擔。
5. 寒涼性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它們性質寒涼,與海鮮同食可能加重脾胃負擔,對某些人群可能引起腹瀉。
總的來說,吃海鮮時應避免與上述食物同食,以減少潛在的健康風險。同時,保持飲食多樣化,適量食用,確保腸胃舒適。如果有任何不適或過敏反應,應及時就醫。在享受美食的同時,也要關注身體健康。若身體出現異常癥狀,請立刻就診,根據醫生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
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回答2
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劉志紅 主治醫師
邢臺市第三醫院
三級乙等
婦科
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您好:海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃,吃海鮮的同時是不能喝橙汁的,祝健康快樂。
2014-01-07 11:36
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