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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉怡潼 主治醫師
廣東省第二人民醫院
三級甲等
生殖醫學中心
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您好，鯽魚湯對孕婦很有價值。鯽魚湯是常好的滋補湯 鯽魚湯營養價值分析如下： 經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調，以及手術后、病后體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。 清蒸或煮湯營養效果最佳；如果煎炸的話， 鯽魚的營養價值會大打折扣的。 冬令時節食之最佳。平素用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳。 生完小孩后喝鯽魚湯，可以用來催奶。
2014-01-05 15:24
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