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回答1
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張娜 醫師
山東省中醫院
三級甲等
婦科
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西洋參具有多種功效和作用，食用方法多樣。其功效包括補氣養陰、清熱生津等，食用方法有泡水、燉湯等。老參不一定就更好，需綜合多方面判斷。 1. 功效：西洋參能增強中樞神經系統功能，提高記憶力、緩解疲勞；還能保護心血管系統，調節血壓、抗心律失常。 2. 作用：有助于提高免疫力，抑制癌細胞生長，促進血液活力。 3. 食用方法：可切片后泡水喝，簡單方便；也能與雞肉、排骨等燉湯，營養豐富；還能磨粉沖服。 4. 老參判斷：不能單純以參的年齡判斷好壞，要考慮參的完整度、質地、色澤等。 5. 注意事項：食用西洋參期間，不宜飲茶、喝咖啡，避免影響效果。且西洋參性涼，中陽衰微、胃有寒濕者忌服。 總之，西洋參雖好，但食用要根據自身情況，且需適量。如有特殊身體狀況，建議先咨詢醫生。
2024-12-08 19:31
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