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茯苓有何功效作用及怎樣食用？

2024-12-05 11:45 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

茯苓的功效與作用及食用方法

回答1
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冉令超醫師

肥城市人民醫院

二級甲等

婦科

茯苓具有利水滲濕、健脾寧心、增強免疫、抗腫瘤、降血糖等功效。食用方法多樣，如煮粥、煲湯、泡茶等。 1.利水滲濕：能促進體內水濕代謝，改善水腫、小便不利等癥狀。常用于治療水腫脹滿、痰飲咳逆等病癥。 2.健脾寧心：可調節脾胃功能，緩解脾胃虛弱所致的食少、便溏等。還能養心安神，改善心悸、失眠等。 3.增強免疫：有助于提高機體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病。 4.抗腫瘤：對腫瘤細胞有一定的抑制作用，輔助癌癥的治療。 5.降血糖：能調節血糖水平，對糖尿病患者有一定益處。食用方法： 1.茯苓粥：將茯苓粉與大米一同煮粥，可健脾益胃。 2.茯苓雞湯：與雞肉一起煲湯，滋補身體，增強體質。 3.茯苓茶：用茯苓片泡茶飲用，方便快捷。總之，茯苓是一種具有多種功效的中藥材，但使用時應在醫生指導下進行。
2024-12-05 20:18

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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