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回答1
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李芳 醫師
山東省中醫院
三級甲等
綜合內科
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川貝燉雪梨是一道常見的食療方，選料有川貝、雪梨等，做法簡單，具有潤肺止咳等功效，包括清熱化痰、滋陰潤肺、緩解咽痛、潤腸通便、提高免疫力等。 1.選料：川貝要選取品質好、無雜質的；雪梨應新鮮、大小適中。還需準備適量冰糖。 2.做法：將雪梨洗凈去皮，頂部切開，用勺子挖出梨核；把川貝研磨成粉末，放入梨中，加入適量冰糖，蓋上梨蓋，放入碗中，隔水蒸 30 分鐘左右。 3.清熱化痰：川貝和雪梨都有清熱化痰的作用，能緩解肺熱咳嗽、痰多等癥狀。 4.滋陰潤肺：可滋養肺陰，改善肺燥引起的干咳少痰、口干咽燥。 5.緩解咽痛：對咽喉腫痛有一定的舒緩效果。 6.潤腸通便：雪梨富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。 7.提高免疫力：為身體補充營養，增強機體的抵抗力。 川貝燉雪梨雖然有諸多益處，但不能替代藥物治療。如有嚴重的咳嗽等癥狀，應及時就醫。食用時也需根據個人體質適量食用。
2024-12-08 21:53
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