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回答1
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劉德麗 醫師
濟南市中心醫院
三級甲等
內科
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新鮮桂圓的保存需要考慮溫度、濕度、包裝、保鮮劑的使用以及存放方式等。 1. 溫度：新鮮桂圓適宜保存在 4 - 6 攝氏度的環境中，可將其放入冰箱冷藏室。 2. 濕度：應保持相對濕度在 90% - 95%左右，避免桂圓因干燥而失去水分。 3. 包裝：用透氣性良好的保鮮袋或保鮮盒包裝，防止桂圓受到擠壓和碰撞。 4. 保鮮劑：可使用符合食品安全標準的保鮮劑，如二氧化硫等，但要注意使用劑量。 5. 存放方式：不要與氣味強烈的食物放在一起，避免串味。 總之，合理控制溫度、濕度，選擇合適的包裝和保鮮劑，并注意存放方式，能有效延長新鮮桂圓的保存時間。
2024-12-05 13:07
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