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回答1
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周帥飛 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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綠豆具有清熱消暑、解毒、利水消腫、降脂、抗氧化等功效。 1.清熱消暑:在炎熱的夏季,綠豆湯能幫助人體散熱,緩解暑熱引起的不適。 2.解毒:可解食物或藥物中毒,如有機磷農藥中毒、鉛中毒等。 3.利水消腫:能促進體內多余水分的排出,減輕水腫癥狀,如腎炎水腫。 4.降脂:有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,預防心血管疾病。 5.抗氧化:其含有的維生素 C、類黃酮等成分具有抗氧化作用,能延緩細胞衰老。 6.改善腸道功能:豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便秘。 總之,綠豆是一種營養豐富且具有多種功效的食物,但食用時也需適量,且對于體質虛寒者應謹慎食用。
2024-12-05 16:42
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