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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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廖耘生 主治醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
婦產科
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孕婦食用動物內臟需注意衛生、攝入量、選擇種類、烹飪方式和自身身體狀況等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2014-01-01 15:31
1.衛生：要確保動物內臟來源正規、新鮮，加工過程干凈衛生，以防止細菌、寄生蟲感染。
2.攝入量：不可過量食用，以免膽固醇攝入過多，增加心血管負擔。
3.選擇種類：優先選擇豬肝、雞肝等，避免食用來源不明或受污染的動物內臟。
4.烹飪方式：應以清淡為主，如蒸煮，少用油炸、燒烤等方式，減少有害物質產生。
5.自身身體狀況：若孕婦本身患有高血脂、高血壓等疾病，應謹慎食用或在醫生建議下食用。
總之，孕婦食用動物內臟要謹慎，綜合考慮多方面因素，保障自身和胎兒的健康。
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