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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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林玉潔 副主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好一般考慮;食用油久置,特別是殘余的粗制油,含有較多的植物殘渣,可出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象,其中含分解物環(huán)氧丙醛等,食用后易中毒的,密切觀察。
2014-01-01 10:52
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