骨折手術后的飲食安排十分重要，包括初期飲食、中期營養(yǎng)補充、后期鞏固調(diào)養(yǎng)、注意事項、適宜食物種類等。若身體感到不適，務必立刻就診，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切勿自行開處方。
1.初期飲食：骨折初期受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡不通，氣血阻滯。此時飲食應以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉汁等，避免酸辣、燥熱、油膩食物，不可過早進補肥膩滋補品，如骨頭湯、煲雞、燉水魚。
2.中期營養(yǎng)補充：傷后三至四周，淤血大部吸收，飲食應轉(zhuǎn)為適當?shù)母郀I養(yǎng)，以滿足骨痂生長需要。要補充維生素 A、D、鈣及蛋白質(zhì)，可多吃乳制品、動物肝臟、蛋黃等。
3.后期鞏固調(diào)養(yǎng)：在骨折后期，飲食重點在于鞏固療效，可適當食用一些具有強筋壯骨作用的食物，如牛筋、豬蹄等。
4.注意事項：飲食要均衡，避免挑食。同時，要戒煙戒酒，減少對骨折恢復的不良影響。
5.適宜食物種類：除了上述提到的，還應攝入富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥等，以預防便秘。
總之，骨折手術后的飲食要根據(jù)恢復階段合理調(diào)整，科學飲食有助于促進骨折愈合和身體康復。