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史書利 醫師
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紫蘇子是一種常見的中藥材，具有多種食用方法，如煮粥、泡茶、炒制、煲湯、做糕點等。 1.煮粥：將適量紫蘇子洗凈，與大米一同煮粥，可起到下氣平喘、潤腸通便的作用。 2.泡茶：取少量紫蘇子用開水沖泡，代茶飲，有助于止咳平喘。 3.炒制：炒制后的紫蘇子香氣更濃，可直接食用，具有降氣化痰的功效。 4.煲湯：在湯品中加入紫蘇子，如雞湯、排骨湯，能增強湯的營養和保健作用。 5.做糕點：將紫蘇子研磨成粉，加入面粉中制作糕點，美味又健康。 紫蘇子雖然有諸多食用方法和保健功效，但食用時應適量，且需根據個人體質和健康狀況選擇。如有不適，應及時就醫。
2024-12-06 05:16
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