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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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廖耘生 主治醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
婦產科
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孕婦能否食用泥鰍和黃鱔，需要綜合考慮營養成分、衛生狀況、過敏反應、烹飪方式、食用量等因素。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-12-31 19:32
1.營養成分：泥鰍和黃鱔富含蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，如蛋白質有助于胎兒發育，維生素能增強孕婦免疫力。
2.衛生狀況：確保來源正規、新鮮，避免寄生蟲和細菌感染，影響孕婦和胎兒健康。
3.過敏反應：部分孕婦可能對其過敏，出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，應謹慎食用。
4.烹飪方式：宜采用清淡、健康的烹飪方法，如清蒸、煮湯，減少油炸、辛辣等刺激性做法。
5.食用量：適量食用，過量可能導致消化不良等問題。
總之，孕婦可以吃泥鰍和黃鱔，但要注意上述各方面，以保障自身和胎兒的健康。
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