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人參的功效、作用與食用方法有哪些？

2024-12-05 11:38 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

人參的功效與作用及食用方法?求詳細點的。。。

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

周大慶醫師

山東省立醫院

三級甲等

普內科

人參具有大補元氣、補脾益肺、生津安神、益智等功效。其作用廣泛，在調節免疫、改善心血管功能、抗疲勞、抗腫瘤等方面有一定效果。食用方法多樣，如泡茶、煲湯、煮粥等。 1.大補元氣：能緩解元氣虛脫所致的大汗、肢冷、脈微等癥狀。 2.補脾益肺：對脾氣虛引起的食少、倦怠，以及肺氣虛導致的氣短、咳喘有改善作用。 3.生津安神：可用于津傷口渴、內熱消渴，以及失眠多夢、驚悸健忘等。 4.調節免疫：增強機體的抵抗力，提高抗病能力。 5.改善心血管功能：有助于擴張血管，降低血壓，預防心血管疾病。 6.抗疲勞：緩解身體的疲勞感，增加精力。 7.抗腫瘤：一定程度上抑制腫瘤細胞的生長。總之，人參雖有諸多益處，但使用時應注意適量，且需根據個人體質。建議在醫生指導下食用。
2024-12-06 06:45

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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